Brasserie Vrijburcht

Ei – Parmezaan – Croutons – Ansjovis – Kip

Jersey Boter

Bloedsinaasappel – Venkel – Witte Asperge

Carpaccio – Brioche – Eigeel – Kaviaar – Limoen

Beurre Blanc – Bloemkool

Franse Friet – Cheddar – Ui – Tomaat

Salie – Haricots Verts – Beurre Monté – Brood

Sherry Vinaigrette – Franse Friet – Salade

Gamba – Bisque – Dille – Brood

Bavette – Eigeel Crème – Gepocheerd Ei

Crème Fraiche – Dille – Rode Ui

Franse Kaas – Bechamel – Achterham – Ei

Gepocheerd Ei – Zalm – Spinazie – Hollandaise

Tomaat – EVOO – Rucola – Granaatappel

Gepocheerd Ei – Parmezaan – Krokante Ham

Kaas – Pesto – Ketchup

Friet – Sla

Tomatensaus – Kaas

Diverse Smaken

Vier specialiteiten van onze pâtissier

Vanille Crème – EVOO – Maldon

Sorbet – Limoncello – Cava

Sorbet – Compote – Merengue

Internationale Selectie